ACUCAR MASCAVO SABOR VERDE 1KG
De coloração variável entre caramelo e marrom, resultado da cristalização do mel de engenho o Açúcar Mascavo tem essa tonalidade, justamente, por ainda não ter passado pelo processo químico de refinamento, o que faz com que ele preserve algumas vitaminas e minerais.
Por ainda conservar o melaço da cana, o sabor é mais forte, sendo próximo ao da cana-de-açúcar. Ele é menos calórico do que o açúcar branco, possui antioxidantes e é mais digerível e assimilável.