Fermento químico em pó ideal para a fabricação de bolos e pães. Diferentemente do fermento biológico, o químico (ou em pó) é feito a base de bicarbonato de potássio. O pó já começa a reagir na hora de bater o bolo e, na maioria das vezes, continua a fazê-lo enquanto o bolo está no forno; já os fungos do fermento biológico demoram mais para fazer seu trabalho e morrem no calor do forno. Assim, em receitas com fermentação biológica, como pães e pizzas, é necessário esperar a massa crescer antes de começar a assá-la.

Peso Líquido: 100g

Ingredientes: Fécula de mandioca ou Amido de Milho (Bacillus thuringiensis, streptpmyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens), bicarbonato de sódio, fosfato monocálcico e carbonato de cálcio. NÃO CONTÉM GLÚTEN.