Vinagre balsâmico elaborado na região de Módena (Itália). A certificação de qualidade IGP confirma sua origem e um envelhecimento mínimo de 2 meses em tonéis de carvalho. Seu característico sabor e suave acidez agradam tanto aos que apreciam o vinagre como aos que não.

Ingredientes

* Vinagre de vinho, mosto de uva concentrado, mosto de uva cozido, corante caramelo E150d e conservante metabissulfito de potássio.

Em destaque

Este vinagre realça o sabor de todas as carnes e, em especial, a de vitela e a de pato; é um excelente ingrediente de vinagretes para peixes defumados (truta, salmão etc.).