O Arak Kalifah é produzido no Rio Grande do Sul e sua formulação é composta de Alcool Atilico e extrato de Aniz Com 50% de graduação alcoólica, o Arak Kalifah é uma bebida incolor, com sabor de anis, que deve ser bebido gelado, Atenção, o gelo deve ser colocado após o Arak ser diluído na àgua gelada.